夏天，就是要追求那一口口入口即化的沁涼
在金雞母消暑的人潮
也一樣是衝著他來的嗎
春暖大花玫瑰冰 NT90
台北x東門
ig打卡熱門店家之一
:: 店 家 資 訊 ::
Add / 台北市中正區杭州南路一段143巷36號
Open / 平日 12am~20:30pm
假日 11:00am~20:00pm
週一公休
Tel / 0908-232108
連菜單製作質地都如此細緻文青
是金雞母的特色之一
喜歡木板及燙壓字體的觸感
菜單品項簡潔，價格最貴的頂多 NT.120
每樣甜品都有屬於他們的小註解
而照片更讓人不知如何抉擇每樣都想嘗試
今天我是為了他而來
在網路上其他部落客的介紹，就讓我的眼睛先吃了冰
承認自己吃東西除了味覺也重視覺
店面不大但卻富有日本味的元素
也有一種復古味
餐具也很有日式優雅的味道
從店內的小擺設到裝潢我都很喜歡
掛勾設計讓客人可以掛包包
相當貼心
坐在門口更添愜意氛圍
金雞母的精神
「以台灣食材為底蘊，喜歡融入不同的各地食材，努力作出創新的台灣甜品」
門口木製的菜單上也標明了使用食材的產地
冰的頂端有幾顆客家湯圓及鐵觀音茶凍
和玫瑰花瓣點綴，就像一座粉色的山丘
色澤令人食指大動
台東初鹿煉乳香甜濃郁的滋味
可以隨心所欲調配自己想要的甜度
淋上玫瑰醬汁，讓整座冰山視覺滿點
清淡的香氣四溢，微甜微酸水果提味融合的戀愛感
吃到的果肉都是扎實的有機玫瑰花瓣
相信備料的過程一定非常辛苦
湯圓茶凍Q彈順口
視覺 ♥♥♥♥♥
口味 ♥♥♥♥
季節限定
夏露黑雨黃檸冰 NT.100
視覺 ♥♥♥♥
口味 ♥♥♥♥
一樣有搭配觀音茶凍
佐白玉珍珠
甜而不膩
上面黑黑的是竹炭多了點水墨畫的文青味
店家自己醃製的檸檬片(超愛)
忍不住一口接一口，好想買一大罐回家享用
配上清冰
清爽微酸的口感
真的值得推薦
點完餐後不斷的偷看別人的桌子
看大家都點了些什麼
櫃檯的DM陳列著奶酪的照片
可愛得忍不住買了一個來品嚐
金雞蛋鮮奶酪 NT. 55
添加了法國鮮奶油、鮮奶、馬達加斯加香草籽的奶酪
奶香十足滑潤順口
黃色蛋黃的部分不是真的蛋黃
是特製的果醬
將他戳破看著汁液流出有一種快感
一樣酸酸甜甜的好滋味
視覺 ♥♥♥♥
口味 ♥♥♥♥
一家小小的店客人卻絡繹不絕
難掩魅力
還好趁一開店就報到沒有排到隊
等吃完要離開時，門外早已出現人龍
店員忙碌著製作冰品，想必也相當滿足
無論是店面、冰品、食材
裡裡外外都看得到他們的堅持和用心
份量也令人滿足想消暑的慾望
Facebook也相當用心地在經營
捨棄了棉冰的濃郁選擇清爽的清冰
但料非常實在
價值遠高於他們的價格
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